Avant l'effort, les glucides constituent le carburant privilégié. Un repas riche en féculents, pris quelques heures avant, garantit des réserves d'énergie suffisantes sans alourdir la digestion.
Pendant l'exercice prolongé, l'hydratation devient prioritaire. Boire régulièrement, par petites gorgées, compense les pertes en eau et en minéraux et prévient la baisse de performance liée à la déshydratation.
Après l'effort, la récupération passe par l'apport de protéines, qui réparent les fibres musculaires, associées à des glucides pour reconstituer les réserves. Ce timing favorise une progression durable.